【新北市八里】芭達桑原住民餐廳~無敵美味豬肋排【輪椅可進出】
淡水的八里海岸，經過政府的規劃已經有不同的風情，八里沿岸有許多特色風格的主題餐廳，讓你可以一邊享受美食一邊觀賞美麗的沿岸風景；這邊有一家原住民主題餐廳"芭達桑"，老媽看過電視介紹(沒錯!~就是非凡頻道....)就一直想來體驗原住民菜的風味，所以就在今日帶她來品嘗，沒想到這家店的炭烤豬肋排居然可以無敵美味到改寫我心目中的豬肋排排名，奪下第一名的冠軍~真的超讚低啦!
飯後就沿著八里沿岸閒逛，看看這美麗的八里左岸風情放鬆上班的緊繃情緒，這是在淡水老街以外的另一個新選擇唷!
明顯的招牌看板，餐廳也有停車場但是數量不多，如果已滿可以去前面私人的停車場停放一次約100元，招牌下面有一個斜坡，坐輪椅的需要旁人幫忙推一下比較輕鬆。
"芭達桑"為泛泰雅族(泰雅,太魯閣,賽德克)語，意指"紋面"之意。
在泛泰雅族的習俗當中，紋面代表成年及其成就的標記，沒有紋面的人將無法得到族人的尊敬及認同，更無法論及婚嫁。而個人也必須在適齡期達到族人所規範的標準以證明自己有資格紋面，其中男子須要經過出草獵首的洗禮，女子則要熟稔織布技巧。因時代變遷出草獵首也改為狩獵。
餐廳整棟有1~3樓，並無電梯服務，所以訂位要跟店家說有輪椅就會安排於一樓用餐
現場有歌手演唱，並會不定時會邀請用餐顧客一起跳舞同樂，感受原住民的熱情
明亮的用餐環境
店家的招牌菜系列，我們這次點了3人套餐跟炭烤BBQ豬肋排
提供原汁原味的部落主食，體驗部落的餐飲文化
套餐的菜單(擷取於官網)
果醋洋蔥鱈魚肝(三人套餐)
酸甜的果醋加上洋蔥的清脆與鱈魚肝的滑嫩，好吃!
蒜苗山豬肉(三人套餐)
香氣十足引出飢餓的食慾，可以狂吃好幾碗飯啊!
破布子龍鬚菜(三人套餐)
清脆好吃
南洋碳烤沙嗲串(雞)(三人套餐)
雞肉烤的外皮脆肉鮮嫩，但是調味的方式吃不太出來有南洋口味，跟一班的烤雞腿沒啥不同，不太推薦
泰雅馬告土雞湯(三人套餐)
湯頭十分清甜好喝，推薦
卑南族糯米阿拜(三人套餐)
外頭粿月桃葉，裡面包假酸漿葉糯米、豬肉蒸熟食用，是卑南、凱魯族的主食；一入口月桃葉的香氣緩緩散出內部鬆軟，強力推薦!
炭烤BBQ豬肋排(單點)(強力推薦)
採用現點現烤一共有九隻肋排，並且已經幫你切好，分量十足以外，因為炭烤的處理豬肋排再加上表面的香料輔佐，一端上桌香氣就撲鼻而來，一口咬下肉汁不斷流出搭配上富有嚼勁的肉質，讓你越咀嚼越能感受肉質的甜美，跟一般的美式碳烤豬肋排走鬆軟與大量的BBQ醬料完全不同，能夠純粹感受豬肋排的肉質美味。
每一塊都分量不小
肉汁源源不斷的傾巢而出.....銷魂啊!
多謝招待啊~感動
手工黑糖麻吉(三人套餐)
外皮是黑糖皮內餡居然是有花生顆粒的花生醬，超級好吃的
店家也有提供這甜點的外帶服務唷!
據說他們家的烤雞也是招牌中的招牌，下次再來體驗!
餐廳外部有可愛的小兔子喔!
芭達桑原住民人文主題餐廳
地址：新北市八里區觀海大道111號
聯絡方式：02 2610 5300
營業時間：11:30–21:00
網站 : http://www.badasan.com.tw/bin/home.php
無障礙敘述【一樓有用餐區，輪椅可以方便進出】
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